Característiques del cultiu de gingebre a casa

Conrear gingebre a casa no és tan difícil. El més important és triar el material de plantació adequat i, en el futur, proporcionar la cura adequada a la cultura.

Per al cultiu a casa, només es recomanen algunes varietats del cultiu. Per exemple, pots plantar gingebre "Negre" o "Barbados" en un test. Els seus tubercles tenen un gust picant i l'olor és brillant. Abans d'utilitzar aquest producte, ni tan sols cal treure la pela: resulta que n'hi ha prou amb abocar aigua calenta sobre un tros i assecar-lo. Popular també és "Blanc", també conegut com el gingebre "Bengala". Aquesta varietat es caracteritza per un gust suau i una aroma discreta. Abans d'utilitzar, la polpa s'ha de pelar. Les dues varietats anteriors també són les més prolífiques.

Si es preveu que la cultura es conrei exclusivament amb finalitats decoratives, aleshores val la pena parar atenció a varietats com "Purple", "Japonés" i "Wonderful". "Purple" llança un peduncle amb un brot vermell brillant, "Wonderful" agrada amb inflorescències escarlata que no s'esvaeixen durant molt de temps, i "japonès" es considera el més fragant. Les flors de "Zerumbet" semblen roses, i els cabdells blancs com la neu de "Kassumunar" recorden les orquídies.

Perquè el cultiu del gingebre tingui èxit, es planta a finals de febrer o les primeres setmanes de març. A l'hivern, el procediment no es porta a terme, ja que la cultura pot no tenir prou llum natural. Si es va comprar una verdura d'arrel adequada a l'hivern, es recomana empaquetar-la en una bossa i guardar-la al compartiment de verdures del compartiment de la nevera. Aquestes condicions permetran que la cultura es desperta gradualment. Després, a principis de març, estarà llest per a la sembra.

Un pas important per preparar-se per plantar gingebre és triar el material adequat. La reproducció del cultiu es pot dur a terme pel mètode de llavors, però dividir les arrels es considera una manera més fàcil. És el segon mètode que s'utilitza millor per cultivar gingebre al país o a casa a l'ampit de la finestra. La columna vertebral comprada a la botiga ha de ser llisa, sense rugositat ni arrugues. A més, és important que a la seva superfície hi hagi punts semblants als ulls d'una patata. Com més n'hi hagi, millor.

Cal que dins del tubercle d'arrel hi hagi una polpa elàstica, sucosa, pràcticament lliure de fibres. Quan es pressiona, l'arrel no s'ha de deformar, romanent rígida. El material seleccionat s'ha d'examinar per detectar malalties: taques fosques o abolladures. També s'haurà de valorar el color: un color marró ric indica que el tubercle ha estat emmagatzemat durant molt de temps en condicions inadequades. S'ha de donar preferència als rizomes amb una closca lleugera i una estructura delicada.

També podeu fer germinar un cultiu d'arrel si col·loqueu els brots en un recipient entre capes de molsa esfagna. Tot el contingut del recipient està ben humit, després de la qual cosa es trasllada a un lloc ben il·luminat i calent. Finalment, el gingebre germinarà més ràpid si es manté empalat en unes broquetes fines de fusta durant un temps, que, al seu torn, es fixen sobre un recipient ple de líquid. La part inferior dels rizomes s'enfonsa així uns quants mil·límetres a l'aigua. Idealment, un tubercle gran i processat es talla en trossos petits, cadascun dels quals conserva un parell de punts de creixement. Els fragments s'han de separar connectant engrossiments, una mena de ponts. Les ferides exposades s'escampen amb cendra de fusta o carbó actiu triturat.

L'elecció de la capacitat es duu a terme en funció de la finalitat per a la qual està previst cultivar gingebre: decoratiu o medicinal.

En el segon cas, necessitareu un contenidor de mida mitjana baixa amb costats amples, i en el primer cas, podeu triar qualsevol jardinera decorativa, moderadament lliure. L'olla ha de tenir forats per drenar l'aigua, així com una capa de drenatge de sorra o argila expandida trencada. A la part superior del drenatge, la capa del qual és de 3 a 5 centímetres, s'aboca terra o es localitza molsa esfagna. Després d'omplir, el recipient ha de romandre lliure un terç.

Plantar gingebre és fàcil. No s'ha d'aprofundir gaire, n'hi ha prou que s'amaguin a terra no més d'1-2 centímetres. En aquest cas, els ronyons han de romandre a la part superior, el més a prop possible de la superfície. Es recomana col·locar la columna vertebral no al centre del recipient, sinó al costat, de manera que el tall només miri la paret de l'olla. Aquest procediment només es realitza després que el gingebre brotin els primers brots verds.

Les plantacions es regeixen abundantment amb aigua a temperatura ambient, després de la qual cosa s'estreny el recipient amb una pel·lícula i es retira a un lloc ben il·luminat i escalfat. Es permet eliminar el material de cobertura no abans d'un mes després de l'eclosió dels brots de la planta.

Per créixer amb èxit el gingebre des de l'arrel a casa a l'ampit de la finestra i al jardí, cal crear les condicions adequades per a la planta. Tan, als mesos de primavera, el cultiu requereix una temperatura de +15 a +20 graus, i a l'estiu - uns +27 ... 32 graus. No hem d'oblidar que el gingebre reacciona malament a les fluctuacions de temperatura, per tant, el règim no s'ha de canviar dràsticament. La cultura, com que és tropical, creix bé només amb molta llum solar, però no pot estar sota els raigs abrasadors: l'exposició al sol del migdia pot fins i tot provocar cremades. A casa, és més correcte col·locar gingebre a les finestres occidentals o orientals i a terra oberta, amb la possibilitat d'ombrejar.

És impossible cuidar el gingebre sense un reg regular, aproximadament un cop cada 4 dies. El terreny s'ha de mantenir humit, però no inundat. L'excés d'humitat després de cada reg s'haurà de drenar del palet. Si la planta sembla marcida i les seves fulles s'esfondran, això pot indicar una manca de reg. Per al procediment s'ha d'utilitzar un líquid suau i assentat, escalfat a temperatura ambient. A l'hivern, el reg es redueix a un cop per setmana.

Es recomana alimentar gingebre seguint les instruccions pas a pas. Es permet introduir nutrients al sòl una vegada cada 12 dies, i els procediments es duen a terme necessàriament després de l'aparició dels primers brots i abans de la floració directa. El cultiu és adequat per a complexos minerals equilibrats, així com solucions diluïdes de mullein o excrements d'ocells. Des de principis d'agost fins a finals de novembre, el gingebre s'alimenta amb fertilitzants que contenen potassi.

El gingebre té una bona immunitat i, per tant, poques vegades s'infecta o pateix atacs d'insectes. Tanmateix, si les fulles de les fulles estan cobertes d'una floració enganxosa o s'assequen, això indica l'activitat vital d'una aranya, d'insectes escalats o de pugons. Per combatre'ls, caldrà ruixar la planta amb una solució al 70% de sabó de roba. El procediment s'ha de dur a terme 2 vegades amb un interval de tres dies. Serà possible desfer-se dels àcars mitjançant el tractament amb insecticides químics, així com amb reg i polvorització regulars.

En aquest cas, les arrels es protegeixen amb una pel·lícula o una bossa, i la part sobre el sòl es renta amb aigua calenta escalfada a +40 graus. Després del procediment, la corona s'estreny amb un film adhesiu per crear un ambient càlid i humit incompatible amb la vida dels insectes.

Si les tiges del gingebre comencen a desfer-se i les fulles groguenques cauen d'elles, potser el problema és que ha arribat el moment de collir el cultiu, és a dir, d'excavar els rizomes massa grans. Es permet extreure les arrels només manualment, ja que qualsevol equip de jardí pot danyar la tija subterrània.

També val la pena esmentar el cultiu de gingebre a l'aire lliure. En aquest cas, la germinació de les arrels es porta a terme a casa o en un hivernacle, i al maig el cultiu ja es trasllada a terra oberta. El gingebre a l'aire lliure respon bé al reg per degoteig. Es requereix regularment desherbar i netejar les males herbes, així com aigua i menjar. Al setembre, les arrels es desenterran i es trasplanten a un hivernacle. També és possible deixar-los a terra fins a l'octubre, després posar-los en un celler per a l'hivern i després trasplantar-los de nou a un llit sense protecció.