Descripció dels helicòpters i les regles per a la seva selecció

Fa relativament poc temps han aparegut una varietat de molinets a la cuina. Fa un parell de dècades, els propietaris tenien un joc de ganivets, una picadora de carn, i els més afortunats també tenien un robot de cuina. Avui dia hi pot haver gairebé més electrodomèstics a la cuina que estris. I un dels aparells que simplifica la vida i es carrega amb fusible culinari, un picador.

Un picador és un picador que pot ser un dispositiu autònom o part del mateix processador d'aliments. Si aprofundeixes en el significat del terme, aleshores la traducció de la paraula de l'anglès significarà "un ganivet per tallar aliments". Si necessiteu picar ràpidament la ceba, és útil. Si necessiteu moldre fruits secs en aquest moment, el picador és allà mateix. Aquest és un dispositiu tècnic molt convenient per a la cuina, sense el qual, per descomptat, es pot viure, però amb ell és notablement més còmode.

Com sembla un picador clàssic: es tracta d'un recipient de plàstic, o de vidre (menys sovint) o fins i tot de metall, en el qual cal abocar el producte per a la seva posterior mòlta. El contenidor es tanca amb una tapa, que ja té un mecanisme amb accionament d'impulsor manual o elèctric, així com ganivets semblants a una hèlix. L'accionament controla els ganivets, aquests giren i tallen el producte a altes velocitats. La quantitat que es tallarà depèn de les RPM i del temps de funcionament de la picadora.

En qualsevol cas, és més eficaç que una picadora de carn o un ganivet gran amb què la gent està intentant aixafar fruits secs. Les picadores elèctriques són més ràpides que les manuals i tenen una gran demanda. Al mateix temps, la potència de les estructures elèctriques no és tan alta, en cas contrari no només trituraran el producte, sinó que el convertiran literalment en puré.

• Compactetat... Fins i tot en un entorn de cuina modest, els electrodomèstics trobaran un lloc per si mateixos i no interferiran.
• Acceleració del procés de tall. Prendre la mateixa ceba: tallar-la no deixa de ser un plaer, no tan ràpid, es trencarà i les mans faran olor. Aquí tot es talla en segons sense ni una llàgrima.
• Confort físic. No cal esforç. Fins i tot per girar la picadora de carn, vaig haver de colar la mà. I si és al vespre, la persona està cansada després de la feina, no vols esforçar-te almenys en la cuina rutinària.
• Uniformitat de tall... Aquest és un avantatge indiscutible de la picadora: les peces són uniformes, cosa que pot ser fonamental per a una porció festiva.
• Fàcil de netejar... És fàcil de netejar el dispositiu, molt més fàcil que la mateixa picadora de carn.
• Ergonòmic i econòmic... Tots els sucs del producte s'emmagatzemen al bol, i no es malgasten.
• Gran actuació. Si necessiteu tallar un bol d'enciam, la picadora ho farà el més ràpid possible.
• Multifuncionalitat... Talla verdures i fruites, talla fruits secs i gel, tritura carn i grans de cafè, pot triturar galetes o pa de pessic a molles, etc.
• òptim higiènic i sanitari... S'exclouen les esquitxades i les molles que volen als costats. Només s'haurà de rentar el picador en si, i no la taula i les taules de tallar (i de vegades el terra, les parets).

Només hi ha un inconvenient: haureu de gastar diners en el dispositiu. Bé, tingueu en compte que funciona des de la xarxa, és a dir, que fa "tremolar" l'electricitat. És un petit preu a pagar per la comoditat de cuinar sense la molèstia, el risc de tallar-se i esquitxar la cuina.

Hi ha moltes classificacions que són comunes als helicòpters.Per exemple, aquests electrodomèstics són de pols i tenen una velocitat de rotació constant dels ganivets, poden diferir en la potència i la mida del bol, el material del qual està fet el bol i la qualitat dels ganivets. Però la diferència principal és si el dispositiu està alimentat per la xarxa o és mecànic.

Picadora manual - tècnica no volàtil... No està lligat a la xarxa elèctrica, de manera que el podeu portar fins i tot d'excursió, si, és clar, el necessiteu allà. La rotació dels ganivets es produeix per l'accionament manual i depèn de la força muscular de la persona. És a dir, l'opció més senzilla, gairebé no reclamada, és una picadora amb un mànec que cal girar (gairebé una picadora de carn). Hi ha una caixa de canvis a la coberta de l'equip, que augmenta la velocitat dels ganivets, en funció de la rapidesa amb què gira el mànec.

Si no necessiteu picar molts aliments, aquest picador és convenient. Però si es fa la costura, es tallen una gran quantitat de verdures i altres ingredients per a una taula gran, la picadora manual perd.

I també hi ha dissenys fets a mà equipats amb un cordó. Aquest picador també té un mànec al seu lloc, si el traieu, apareixerà un cordó de la tapa. I així fa girar l'eix amb ganivets. Equipat amb aquest mecanisme amb una molla de retorn, que recupera l'encaix. Sembla que és més fàcil d'utilitzar, però la fiabilitat d'aquest picador no és la més alta. Per exemple, no és estrany que una persona faci una força excessiva i estire l'encaix amb massa zel: les peces de plàstic no aguanten.

La mateixa molla de retorn és fràgil. És a dir, aquest dispositiu requereix la màxima precisió, la seva coberta no és separable i, en aquest cas, no es trencarà cap element, sinó tota l'estructura. L'aigua o el suc de la tapa provocaran corrosió metàl·lica no desitjada.

En aquests aparells, tot ho decideix un motor elèctric, que en qüestió de segons "engega" l'equip, i tritura els productes a la velocitat del llamp. Per descomptat, és més fàcil utilitzar la unitat. L'estructura consta de les següents parts: recipient de vidre o plàstic, tapa, ganivets, bloc i motor elèctric. Hi ha picadores en què es fusionen la coberta i el motor. Però aquesta no és la millor opció, perquè serà difícil rentar aquesta estructura.

Si hi ha tapa, la unitat estarà sempre neta i no cal rentar-la. Només podeu netejar-lo amb un drap sec de tant en tant. Però els ganivets, un bol, una tapa es poden rentar fins i tot en un rentavaixelles, això és possible. Les pales de l'hèlix de les picadores estan connectades al pivot. Aquest és un parell de fulles que es troben en el mateix pla. Si la picadora és prou gran, pot tenir ganivets de doble fila i tallen el contingut de manera encara més eficient.

Al bloc del motor, gairebé tots els picadors elèctrics tenen un botó gran que se us demana que premeu. Mentre es mantingui premut aquest botó, els ganivets giren, quan es deixa anar el botó, el picat s'atura. També és convenient perquè les peces grans sovint s'enganxen, si deixes anar el botó una estona, cauran. I després de la nova olor, els ganivets també els prendran.

S'estan preparant moltes preguntes, i no és el mateix picador i batedora. Pràcticament són germans, però tot i així els aparells són diferents. Però el picador es considera una compra més rendible, perquè té un motor més potent, els ganivets són més afilats. És a dir, hauria de funcionar de manera eficient i ràpida. Al mateix temps, una batedora té els seus propis avantatges: es compra més sovint no només per a un tall eficient, sinó també per fer puré de patates, sucs i batuts.

Els fabricants que subministren picadores al mercat són coneguts pel comprador pels seus altres productes. Com a regla general, tots aquests noms són coneguts i no necessiten publicitat innecessària, però es pot anunciar la llista dels fabricants més populars. Entre les principals marques de trituradores es troben les següents.

• Bosch... Una tècnica de fama mundial, que per a molts és un símbol d'un bon equipament de cuina i de diversos aparells culinaris.L'empresa presenta molts models de chopper, tant mecànics com elèctrics. Entre la gran quantitat d'avantatges, els usuaris noten petits inconvenients: per exemple, no hi ha un bol prou gran.

• Philips... El fabricant holandès produeix equips que el comprador estima no només pel treball de qualitat, sinó també pel disseny elegant. I això també s'aplica als models de trituradores. Podeu triar les velocitats de la picadora, fins i tot podeu canviar la funcionalitat del dispositiu, convertint la picadora en una mini-collidora. Objectivament, només es pot distingir un dels inconvenients: l'elevat cost de l'equip.

• Salter... El producte xinès, en canvi, és més que econòmic, hi ha models amb accionament manual. Una compra modesta sense floritures, però pot satisfer les necessitats d'un comprador el pressupost del qual és limitat.

• Vitek... Una altra marca molt popular que produeix picadores de preu mitjà. Encara que alguns usuaris creuen que el preu pot ser més baix per a la llista habitual de funcions. Però ningú va cancel·lar el pagament pel nom i la bona reputació.

• Scarlett... Una altra marca que produeix una línia econòmica d'electrodomèstics. Alguns models de la marca tenen un còmode compartiment d'emmagatzematge per a accessoris. Amb tots els avantatges, el comprador sovint assenyala que el bol podria haver-se fet més gran.

• Zimber... L'empresa alemanya ofereix mini picadors ergonòmics a un preu assequible. Es talla molt ràpidament, fàcil de rentar, però tampoc és un bol especialment gran per al producte. D'altra banda, què esperar d'un mini picador.

El consumidor mitjà sovint es confon: tria una qualitat europea contrastada amb un preu elevat per marca, o confia en un fabricant xinès que ofereix equips a un preu molt atractiu.

Hi ha diversos criteris amb els quals el futur usuari va a la botiga (o amb els quals cerca el producte desitjat a Internet).

• Quina és la potència del motor - per exemple, 500-600 W és adequat per a aquells que no treuen la picadora molt sovint i no estan acostumats a cuinar a gran escala. Si la família és nombrosa o les reunions amb convidats són freqüents, necessiteu un picador més potent, és a dir, el punt de referència ja estarà a 800-1000 watts. Aquesta tècnica s'adaptarà tant als aliments sòlids com a la carn "de goma".
• De quin material està fet el bol - pot ser absolutament igual per a algú, ja sigui plàstic o vidre. Però hi ha gent amb principis ecològics que intenta minimitzar l'ús del plàstic a la vida quotidiana, això és el primer. En segon lloc, el vidre no conservarà les olors. L'avantatge és gran, però el risc de trencar el vidre també és bastant gran.
• Quants productes es poden descarregar alhora - un gran volum es correlaciona amb la productivitat, i el procés de cocció en general s'accelerarà. Amb un volum petit del bol, haureu d'omplir-lo de diversos enfocaments, cosa que no sempre és molt convenient. No obstant això, molts usuaris estan disposats a renunciar a aquest moment si necessiten estalviar diners en alguna cosa.
• Quant dura el cable d'alimentació - Coneixent les característiques de la vostra pròpia cuina, el nombre d'endolls, la ubicació de la zona de treball, podeu suposar el lloc de treball de la picadora. Si no està tan a prop de la presa de corrent, heu de triar un dispositiu amb un cable llarg.

Aquests són els criteris que, per regla general, defineixen. Però afecten l'elecció i el preu (a més de descomptes, promocions, la possibilitat de comprar a terminis), el disseny del dispositiu (és important que es vegi orgànicament a la cuina), la garantia, la distància del centre de serveis. .

Tallar verdures bullides, embotits, formatges, cebes, ous no és tan difícil: per a una picadora aquesta és la tasca més senzilla. Però hi ha tota una categoria de productes que no són fàcils de manejar a mà, però la picadora també està a punt per triturar-los. Així, amb aquesta tècnica, podeu triturar de manera ràpida i uniforme carn crua, col, fruits secs i fins i tot grans de cafè.

A propòsit, tot i que la picadora no està pensada per fer puré de patates i batuts, ja que una batedora està "autoritzada" a fer-ho, si allarga el funcionament de l'aparell, ho farà. És a dir, per exemple, enviant tomàquets a un bol picador, podeu fer una salsa, que després es converteix en un amaniment per a la sopa o part d'una salsa.

És molt convenient fer amb l'ajuda d'un picador i carn picada, aquest producte manté millor la seva forma quan es fregeixen les costelles (en comparació amb la carn picada obtinguda en una picadora de carn). Quines altres funcions s'implementa amb més freqüència per un picador?

• Tallar els mateixos ingredients per a l'amanida. Aquesta és una de les funcions més utilitzades de l'instrument. És molt convenient triturar, per exemple, pollastre bullit o fregit, cogombres, tomàquets, ous, embotit o carn bullida per obtenir grans quantitats de l'ingredient. I el més important, totes les peces seran iguals com sigui possible.
• Triturar mantega congelada. Per a algunes receptes de forn, es recomana, per exemple, congelar la mantega i després tallar-la a trossos. Els propietaris poden ser massa mandrós per jugar amb un producte gras o no els agrada el fet que estigui fred. A continuació, la briqueta de mantega s'envia a la picadora, i la picadora la talla en un parell de segons fins al punt que es pot barrejar amb ingredients secs.
• Convertir un producte de pasta brisa a molla. Així es prepara el pastís de patates, estimat per més d'una generació. El pa de pessic o les galetes s'envien al molinet i en pocs segons es converteixen en petites molles, que després es poden barrejar amb altres ingredients i donar-li la forma que requereixi la recepta.
• Talleu ràpidament la col a la sopa... En principi, no tothom aconsegueix tallar la col de manera uniforme. De la cullera pengen tires llargues de col bullida i no són molt còmodes de menjar. Però si envieu diversos trossos de col a la picadora, tallarà la verdura en trossos digeribles. I la sopa de col resultarà deliciosa, bonica i tastada sense cap inconvenient.
• Ajuda indispensable per preparar amanides per a l'hivern... Si necessiteu cuinar un "bol" sencer de lecho o una altra conservació, tallar verdures a mà és una activitat diària. I la mà es cansa. I el picador ho farà ràpidament en diverses passades, i les peces seran iguals. Llavors és molt agradable abocar una massa bonica amb trossos uniformes en pots.

Val la pena intentar-ho una vegada per avaluar la utilitat de l'adquisició. I no és gens per als ganduls: els nens solen comprar picadores per als seus pares grans perquè estalviïn energia i no es passin hores triturant o tallant la mateixa col.