Caramels de poma

El caramel de poma es posiciona com una varietat d'estiu. Aquesta varietat deu el seu nom al sabor dolç original, que agrada tant als adults com als nens. Les ressenyes sobre el gust de les pomes varien, però tots coincideixen en una cosa: les fruites són molt dolces, aromàtiques i sucoses, substitueixen perfectament els dolços.

Per a la cria d'aquesta varietat, els aficionats estan obligats a l'Institut Michurin d'Horticultura. Si a escala industrial aquesta varietat no s'ha generalitzat, llavors entre els jardiners aficionats, Candy definitivament té èxit. La pomera creix bé al centre de Rússia, a la regió de Moscou, a Sibèria i a les regions del sud. L'arbre d'aquesta varietat és alt, l'alçada pot arribar als 5 metres.

Les taxes de creixement són bastant ràpides, sobretot a una edat jove. Per això, la forma de la corona és bastant difícil de mantenir. La mida de la corona de diàmetre pot arribar als 3 metres o menys, és de forma rodona. L'arbre floreix al maig, el color de la floració és de color rosa-blanc, les inflorescències són petites. Les flors tenen forma de plat. Les branques són allargades, no gruixudes, prou fortes, irrompibles. El fullatge té un color verd fosc, una superfície de tipus corià. El full pot ser de mida gran o mitjana.

Aquesta pomera té diversos avantatges:

• sabor dolç original;

• alta maduresa primerenca;

• excel·lent composició química, moltes vitamines, oligoelements;

• les fruites són adequades per fer menjar per als nens;

• universal, es pot consumir tant fresc com processat; en conservar, la quantitat de sucre disminueix;

• alt rendiment;

• els brots són forts, no es trenquen sota els fruits;

• les pomes no s'esmicolen, la tija és poderosa;

• excel·lent immunitat i a les malalties més típiques;

• tolera bé les gelades, si es congela a l'hivern, es recupera bé.

Abans de decidir-se a favor d'aquesta varietat, cal tenir en compte els inconvenients:

• el primer i segon any, les plàntules necessiten refugi abans de l'inici de les gelades;

• si es produeixen gelades a la primavera, els brots florals es fan malbé, cosa que afecta la collita;

• les plantes adultes després dels 15 anys comencen a produir cultius periòdicament - un cop cada 1 o 2 anys;

• les pomeres tenen crosta per falta de prevenció;

• quan estan madurs, els fruits no s'emmagatzemen durant molt de temps, es transporten malament;

• l'autofertilitat de la pomera requereix la participació de pol·linitzadors;

• la necessitat de formació de corones és alta;

• no apte per a la cria industrial.

L'inici de la fructificació depèn de l'estoc en què s'ha empeltat la planta. Si s'utilitzava un portaempelt nan, l'arbre comença a donar fruits el segon any després de la plantació. Si l'arbre és de mida mitjana, la collita només es pot collir el tercer o cinquè any. La pomera dóna fruits de manera consistent, a un alt nivell, cada any. Al mateix temps, les primeres collites no són massa abundants.

Les pomes maduren a mitjans de l'estiu, es cullen massivament a l'agost.

Això s'ha de fer amb cura, ja que hi ha risc de danyar la fruita.Només es seleccionen pomes senceres i sense danys per a l'emmagatzematge, la tija no s'elimina.

La maduració de la fruita és força massiva, es poden collir uns 50 kg de pomes d'alta qualitat d'un arbre jove. Pel que fa al rendiment d'un pomer madur, la quantitat del rendiment augmenta aproximadament 2 vegades. Amb una bona tecnologia agrícola, es poden collir fins a 100 quilos de fruita. La fructificació esdevé cíclica després dels 15 anys de vida.

El pes d'una fruita pot variar entre 80 i 100 grams, les pomes són de mida mitjana, bastant uniformes. La polpa és propera a la blanca, molt sucosa i tendra. La poma té un aspecte acanalat, és de forma rodona, el color és groguenc, amb ratlles riques de color rosa brillant. L'aroma és molt agradable, a poma dolça.

El gust de fruita és molt original, pràcticament sense acidesa, la dolçor està al màxim nivell. Puntuació del tast 4 punts. Pel que fa a la composició, les pomes són riques en àcid ascòrbic i ferro. El gust de les pomes sembla per a molts que s'assembla a diferents fruites: plàtans, pinyes. Tothom s'inclina a creure que hi ha un clar sabor de mel. A partir dels fruits d'aquesta varietat, podeu cuinar melmelades i conserves, fer sucs, puré de patates, vi o utilitzar-los de forma natural.

El moment òptim per plantar un arbre és a la tardor. El més important és triar un temps càlid perquè el sistema radicular s'enforti el millor possible i s'adapti al sòl. Per a la plantació, es forma una depressió amb un diàmetre d'uns 80 cm, a una profunditat d'almenys 60 cm. Al fons del forat es disposa una barreja de cendres, compost, fems, potassi i superfosfat. La plàntula es col·loca en un forat, es ruixa amb terra, es bateja i es rega abundantment. La zona propera al tronc s'ha de tallar perquè la humitat no surti massa activament.

És molt important escollir les plàntules adequades perquè la tecnologia agrícola doni els seus fruits. El material de plantació s'ha d'adaptar a les condicions climàtiques de la regió perquè l'hivern sigui ben tolerat. Cal parar atenció als següents matisos:

• les arrels fortes han d'estar ben desenvolupades, no massa assecades, les arrels fibroses estan presents en petites quantitats;

• el tronc de la plàntula és recte, no hi ha danys ni creixements;

• l'avantatge de les plàntules d'un any sobre els dos i els tres anys és evident, la formació de la corona és més fàcil.

També és important seguir les regles bàsiques de plantació:

• trieu una zona il·luminada, idealment a la zona est del jardí, on el sol estigui present al matí i a la tarda;

• assegureu-vos de fertilitzar el sòl quan planteu;

• la inoculació s'ha de situar a 6 cm sobre el terra.

També cal tenir cura dels pol·linitzadors, ja que la varietat és autofèrtil. Al jardí, és òptim plantar arbres de les varietats Melba, Anís rosa, Papirovka, Glòria als guanyadors. A més de l'elecció competent d'una plàntula i la plantació correcta, s'han d'observar una sèrie de mesures agrotècniques.

• Hidratant. A l'estiu, cal hidratar-se amb regularitat. Regueu a mesura que s'assequi el sòl, però eviteu l'excés d'humitat. L'aigua estancada destrueix el sistema radicular.

• Formació de corona i poda. La primera poda es realitza immediatament després de la plantació, el tronc i els brots es redueixen a brots, el fullatge es talla amb una podadora o tisores especials. Això es fa per tal de millorar el creixement del rizoma. Els primers anys, la pomera necessita una poda perquè la corona prengui la forma correcta. Posteriorment, n'hi ha prou amb la poda sanitària, durant la qual s'eliminen tots els brots del tipus danyat i sec. La llesca es processa amb un var.

• Alimentació. Un cop per temporada, la pomera ha de ser fertilitzada amb superfosfats, cendra, humus. Els nutrients s'apliquen abans de la floració. I abans de les gelades, s'introdueix una composició amb potassi i fòsfor.No us oblideu d'excavar el sòl per millorar la transpirabilitat.

• Preparant-se per a l'hivern. Per preparar la pomera per al període hivernal, cal regar l'arbre, alimentar-lo, tallar-lo de manera sanitària. Un arbre jove ha de ser cobert amb un material no teixit. A més, aquestes accions salvaran Candy de cremades i atacs de rosegadors. És impossible pintar el tronc amb calç en les primeres temporades.

Plagues i malalties

Aquesta varietat té un bon sistema immunitari, però la seva resistència a la crosta és molt baixa. En cap cas s'ha d'excloure la prevenció. Per a això, s'utilitzen solucions líquides de Bordeus a la primavera. La malaltia es pot tractar amb oxiclorur de coure: la polvorització es realitza dues vegades. A la primavera, l'arbre es neteja de l'escorça morta juntament amb els insectes. El fullatge es pot treballar amb karbofos per espantar les plagues. A la tardor, el fullatge groguenc es tracta amb urea, els pugons s'espantaran amb extractes de ceba i all.