Escollir anells de ferro colat per al forn

Moltes persones que tenen estufes a casa hi instal·len estufes. Sovint s'anomenen pisos de cuina. Són una estructura formada per diversos anells. Avui parlarem dels anells de forn de ferro colat.

Les rodes del forn de ferro colat tenen molts avantatges.

• Transferència de calor inercial. Les superfícies de ferro colat, que es refreden gradualment, escalfaran uniformement tota l'habitació.
• Força i resistència al foc. Aquestes estructures pràcticament no estan exposades a tensions mecàniques, poden servir el màxim temps possible sense deformar-se ni trencar-se. A més, poden suportar les temperatures més altes.
• Resistent a la corrosió. S'aconsegueix mitjançant una capa especial aplicada a la fosa.
• Durabilitat. Els productes de ferro colat poden durar més de 40 anys.
• Respecte al medi ambient. Amb la cura adequada, els productes de cuina de ferro colat són absolutament segurs per als humans, no emeten components nocius.

Però aquests cercles de forn també tenen alguns desavantatges.

• Material relativament fràgil. El muntatge i el transport de productes de ferro colat requerirà precaució.
• Pes considerable. Els articles fets amb aquest material tenen una gran massa, cosa que complica la seva instal·lació i transport.
• Absorbeix les olors. Molt sovint això passa a causa de l'emmagatzematge a llarg termini de diversos productes alimentaris a les superfícies de ferro colat. A més, el menjar en si pot enfosquir-se.

Recordeu que si no seguiu les senzilles regles de cura, aquestes cobertes de cuina es cobriran ràpidament d'òxid. Després de cada ús, s'ha de rentar l'estructura; per això es pot utilitzar gairebé qualsevol detergent.

Ara veurem de prop alguns dels fabricants d'aquests productes de ferro colat per a forns.

• "Kaiser". Aquesta empresa de fabricació fabrica lloses formades per diversos anells de ferro colat. L'assortiment inclou models amb diferents diàmetres. El gruix dels cercles és d'almenys 10 mil·límetres. Les construccions s'instal·len a la brida. Kaiser produeix plaques de forn de 8-10 quilos de pes.

• Vesuvi... L'empresa fabrica i comercialitza models de lloses massisses i prefabricades. Els cercles a partir dels quals s'assembla l'estructura tenen diferents diàmetres. Tots ells es poden utilitzar com a dispositiu de cuina complet per preparar diversos plats.

Abans de comprar aquests cercles per a equips de forn, cal prestar especial atenció a alguns dels matisos. Primer, decidiu quina mida han de tenir els productes. En primer lloc, cal tenir en compte el seu diàmetre.

Molt sovint, a les botigues especialitzades, els clients poden veure anells amb un diàmetre de 120, 180, 240, 350 mm. A partir d'ells es pot muntar una sola plataforma de cocció. Cada cercle pot cabre un calder d'una mida determinada.

També abans de comprar s'ha de revisar acuradament per tu mateix materialdel qual es fan els anells. El millor és seleccionar models amb recobriments protectors especials. Alguns productes estan fets amb crom. Aquestes plaques poden durar el màxim temps possible.

Actualment també es produeixen anelles d'esmalt. No s'oxidaran fins i tot després d'un ús a llarg termini.No es formaran xips ni rascades a la superfície.